低度伏特加鸡尾酒,迪士酒业 在线咨询 ,河南鸡尾酒

预调鸡尾酒的起源上世纪70年代世界*|一瓶预调鸡尾酒在英国被调制出来，河南鸡尾酒，并在随后的几年的时间内较速蔓延至世界的每个地区，更在欧洲多个国家以及亚洲日本相继创造了惊人的销售奇迹。

在欧洲：二十世纪初期预调鸡尾酒在欧洲主要国家创造了无可匹敌的销售奇迹。

在日本：该品类在日本市场已经十分成熟，品种丰富，完全延续了日本清凉饮料的发展模式，达到了细分市场的阶段。并以品类的形式与啤酒市场产生了直接竞争。

鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品，按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起，从而形成了分层。如果是密度差别不大的各色酒，低度伏特加鸡尾酒，再用加冰块或剧烈晃动的方法来加大或减小密度，造成差别。

鸡尾酒应具有细致、优雅、匀称、均一的色调。常规的鸡尾酒有澄清透明的或浑浊的两种类型。澄清型鸡尾酒巴应该是色泽透明，伏特加鸡尾酒饮料，除较少量因鲜果带入固形物外，没有其它任何沉淀物。

调制不同颜色的鸡尾酒，必须严格按照色彩搭配的规律来进行。

1、调制彩虹鸡尾酒：首先，要使每一层酒的距离大致相等。*二，要保持酒体处于平衡稳定的状态。*三，要注意色彩的对比，伏特加鸡尾酒度数，层次分明的酒体能够给人一种平衡之美。

2、调制有层色的海波饮料或果汁饮料：要注意颜色的比例配备，诱惑力强的暖色或纯色只要很小的面积，而冷色或浊色的面积要大一些。