都说果汁是很营养的饮料。可是,选购果汁饮料,市面上的果汁五花八门,漯河果汁饮料,怎样才能挑到营养优质的好果汁呢?要挑到好果汁,必须从以下几个方面选择:
1.颜色太艳不**:纯果汁具有近似新鲜水果的色泽。市场上有的果汁颜色艳丽,通透性好;有的则显得透明度不高,看上去醇厚,甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的,但放置一段时间后颜色会衰变。放置很久也不会改变颜色的果汁,有可能添加了护色剂和防腐剂,购买时要谨慎。
2.配料好才健康:挑选果汁,*是*|一位。果汁饮料瓶贴上都会标明配料,常见有害或有争议的配料有:防腐剂、色素、某某酸钠等。标签上有不含防腐剂、色素等注明的,通常都是比较重视**品质的品牌。另外,纯果汁尝起来是新鲜水果的原味,果汁饮料厂家,入口酸甜适宜。
果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品,果汁饮料加工,一般是指纯果汁或100|%果汁。其中,'果汁饮料'是指在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浊汁制品。成品中果汁含量不低于l00g/L,如橙汁饮料、菠萝汁饮料等。含有两种或两种以上不同品种果汁的果汁饮料称为混合果汁饮料。《饮料通则》规定,果汁饮料的果汁(浆)含量须大于或者等于10%.也就是说凡是果汁(浆)含量低于10%,今后都不能称为果汁饮料。而纯果汁饮品的果汁含量则必须达到*,果味饮料的果汁含量也不能低于5%.